Que cada espacio nos reconecte a nuestra historia y a nuestro futuro
Nuestro concepto
Toluca la bella, capital de los Mexiquenses, es una ciudad de muchas caras y facetas.
Nuestra historia es una rica amalgama de nuestro pasado, colonial, neoclásico e indígena retomada por las nuevas generaciones y corrientes culturales, artísticas, y gastronómicas. Vivimos rodeados por una riqueza de flora y fauna magestuosamente encabezado por el Nevado de Toluca.
Con eso en mente diseñamos “Portal Central”. Un pequeño portal ubicado en el centro de los portales de Toluca que brinda un espacio único, una ex-vecindad bellamente restaurada y diseñada para poder revivir de nuestra historia, el presente, el pasado y el futuro, y recordar la esencia de lo que nos hace ser nosotros.
Portal Central abraza 5 diferentes espacios cada uno con un concepto único, representando una parte de nuestra identidad Mexiquense.
La Cocina Colibri es un restaurante fusión de comida Mexiquense contemporánea puesta al centro del patio colonial de doble altura representando nuestra identidad colonial mestiza llena de sabor y autenticidad.
En el primer piso, encontramos el Salón Oro: restaurante de manteles largos inspirado en la época del oro de la decoración neoclásica de los portales.
La Sala Mural ofrece un espacio para presentaciones privadas rodeado por murales inspiradas en el maestro Leopoldo Flores. Quién nos recuerda e inspira en la creciente cultura y el arte Mexiquense.
Los Privados Origen constan de 5 privados diseñados e inspirados en las etnias Mexiquenses: la Mazahua, la Otomí, la Nahua y la Matlazinca que transportarán a nuestros comensales a experimentar nuestro origen.
El diseño del Portal Central, busca una fusión de experiencias auténticas e inspiradoras en su significado que sin duda ayudarán tanto a los locales como a los visitantes a recordar y re-enamorarse de la raíz del orgullo Mexiquense.